Anwendungsbeispiele aus der Lebensmittelindustrie

Wirtschaftlich produzieren bei strengen Hygienestandards: Dampf und Heißwasser für die Lebensmittelindustrie

Höchste Hygienestandards, lückenlose Qualitätssicherung und enormer Kostendruck prägen die moderne Lebensmittelproduktion. Unsere maßgeschneiderten Kesselsysteme liefern Prozesswärme zum Kochen, Pasteurisieren, Trocknen und Reinigen. Selbst bei dynamischen Lastanforderungen halten sie Temperatur und Druck präzise konstant. Optionen wie hocheffiziente Abwärmenutzung, Ökostrom-Einbindung oder die Integration von Biogas aus eigener Erzeugung senken die Betriebskosten spürbar und stärken die Wettbewerbsfähigkeit. Sehen Sie hier erfolgreiche Praxisbeispiele aus der Lebensmittelbranche.

Bosch & Kupfer: Energiewende in der Lebensmittelverarbeitung

Kupfer setzt auf eine hybride Lösung und ergänzte einen Elektrodampfkessel ELSB in die Gaskesselanlage. Gekoppelt an den 7,4 Hektar großen PV-Park, nutzt der ELSB überschüssigen Ökostrom zur Dampferzeugung.

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Zuverlässiger Dampf für Pflanzendrinks: Bosch-Kompaktkessel CSB

Lebensmittelhersteller Witpol hat sich im Zuge von Werkerweiterungen zweimal für das Kompaktsystem CSB entschieden. Für zuverlässige Dampfprozesse in der Produktion von bis zu 70 Millionen Getränkepackungen.

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PepsiCo betreibt hybrides Kesselsystem mit Ökostrom

15.000 Tonnen Mais für Tortilla-Chips: Für den Herstellprozess nutzt PepsiCo ein Hybridsystem von Bosch, das in erster Linie mit dem Elektrodampfkessel ELSB CO2-neutralen Dampf erzeugt.

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Klimaneutrale Dampferzeugung mit Bosch-Elektrokessel

CO2-neutral, kein Abgas und über 99 % Effizienz: Der Elektrodampfkessel ELSB nutzt 100 % Grünstrom und erzeugt für die Verpackungsherstellung in einer isländischen Fischfabrik bis zu 4 t/h Dampf.

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Zuckerrüben voll unter Dampf

Eine hohe Dampfleistung bis 72 t/h, nachhaltig erzeugt mit Biogas als Hauptbrennstoff und eine Energieeffizienz von fast 98%: Das ist die neue Bosch-Dampfkesselanlage ZFR in einer slowakischen Zuckerfabrik.

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Bosch macht CO2-Reduktion in der Prozesswärme möglich

Nachhaltige Kartoffelverarbeitung bei Henglein: Mit effizienzsteigernder Kesseltechnik CO2 reduzieren und gleichzeitig von attraktiven Förderungen in Höhe von 30 Prozent profitieren.

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Vorbildliche Dampferzeugung bei Privatmolkerei Bechtel

Neues Dampfkesselsystem mit 30 Tonnen Dampf pro Stunde im laufenden Betrieb installiert – digitaler Effizienzassistent MEC Optimize sorgt künftig für mehr Durchblick.

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Hocheffizientes Energiekonzept bei Edeka Südwest Fleisch

Bosch-Abhitzekessel HRSB nutzt Abwärme einer BHKW-Anlage zur kosteneffizienten Dampferzeugung.

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Molkerei NÖM steht unter effizientem Dampf

Neuer Dampfkessel UL-S von Bosch mit zwei Abgaswärmetauschern kompensiert gestiegenen Prozesswärmebedarf – bestehender Loos-Kessel bleibt als Backup.

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Sutter Fleischwaren: Mit Modernisierung zur mehr Effizienz

Durch die Umstellung auf Gas sowie die Modernisierung der Brenner und Steuerungsanlage erzielt das Unternehmen signifikante Energieeinsparungen.

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Maßgeschneiderte Kesseltechnik für Haribo

Bosch-Kesselsystem mit modularen Komponenten für hohe Effizienz und Automatisierung ergänzt bestehenden U-HD Dampfkessel.

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Effizienter Betrieb mit modularer Bosch-Technik bei Valenzi

Komplettsystem von Bosch sorgt für eine ökonomische und ökologische Dampferzeugung – Energieeinsparung bis zu 40.000 Euro.

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Fixkraft kombiniert Dampfkessel mit Solarthermie

Umweltschonende Speisewassererwärmung mit Solarenergie und Wärmerückgewinnung.

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