Bosch поддерживает мирового игрока с видением Net Zero
С середины 2023 года PepsiCo производит тортильи и картофельные чипсы для брендов Doritos и Lay's на трех производственных линиях в Сьрода-Слёнска. Особенностью завода в Польше является то, что это одно из самых экологически чистых производственных предприятий PepsiCo в Европе. Имея собственную энергетическую инфраструктуру и постоянно ее расширяя, компания следует концепции Net Zero по выбросам углерода. Важным компонентом в достижении этой цели является гибридная котельная система от Bosch, которая также вырабатывает технологическое тепло с использованием зеленой электроэнергии.
Новый завод PepsiCo был построен за 20 месяцев и занимает площадь 55 000 квадратных метров. В основе этого нового производственного ландшафта лежит устойчивая, инновационная технология, использующая экологически чистые источники энергии, такие как отходящее тепло, биогаз и солнечная энергия. Другим важным фактором для PepsiCo являются чрезвычайно высокие стандарты безопасности и надежности, необходимые для достижения объема производства до 130 тонн в день. В этом отношении особую роль играет и подача технологического тепла. В качестве технологического решения они используют гибридную паровую котельную систему Bosch для различных источников энергии.
Производство PepsiCo Сьрода-Слёнска, Польша
Электрический котел ELSB от Bosch использует 3,6 мегаватта зеленой электроэнергии для производства до пяти тонн пара в час — без выбросов углерода.
PepsiCo производит экологически чистую электроэнергию непосредственно на предприятии с помощью собственной фотоэлектрической системы.
Знакомство с нашими технологиями
Загляните за кулисы. В этом видео мы подробно покажем вам наши высококачественные промышленные котлы и компоненты систем.
Климатически нейтральное производство пара
Система Bosch в основном использует излишки зеленой электроэнергии через электрический паровой котел ELSB. При электрической мощности 3,6 мегаватта ELSB производит пять тонн пара в час при температуре 184 °C и давлении 10 бар. Это не производит никаких выбросов углерода — значительный рубеж как для концепции Net Zero, так и для защиты окружающей среды. Есть и другие преимущества с экономической точки зрения: электрический котел достигает выдающегося показателя эффективности более 99% и, используя излишки электроэнергии, делает производство пара прибыльным. Нет необходимости закупать другие источники энергии, что снижает затраты на энергию.
Компания PepsiCo вырабатывает эту экологически чистую электроэнергию с помощью собственной фотоэлектрической системы, установленной на предприятии. В будущем планируется дальнейшее расширение мощностей, а на более позднем этапе выработку электроэнергии также поддержит ветряная турбина. Если из-за погодных условий возникают колебания в объемах производимой энергии или происходят пиковые нагрузки, требуется надежная резервная система. Решением этой проблемы является высокоэффективный паровой котел UL-S, работающий на газе, который дополняет систему Bosch, вырабатывая еще пять тонн пара в час. Возможность модернизации и переоборудования таких котельных систем обеспечит гибкость, если в будущем в инфраструктуре появятся другие возобновляемые источники энергии.
-
Клиент
PepsiCo Сьрода-Слёнска, Польша
Концепция Net Zero (нулевого баланса выбросов) -
Производство
Новый завод («с нуля» / Greenfield)
55 000 кв. м
130 т/сутки снеков -
Окружающая среда
Энергетическая инфраструктура с фотоэлектрическими системами, биогазом, утилизацией избыточного тепла
Пар для 15 000 тонн кукурузы
Образующийся пар используется в процессе варки кукурузы, нагревая огромные емкости. Желтая кукуруза является основным ингредиентом чипсов Doritos: производственная линия перерабатывает до 15 000 тонн кукурузы в год, а каждый час по конвейеру проходит до 30 000 пачек Doritos. Это делает надежную подачу технологического тепла еще более важной. Различные системы и типы энергии должны быть объединены таким образом, чтобы работать целостно. Система управления, которая была произведена и настроена Bosch для этого проекта, была создана соответствующим образом. Встроенное программное обеспечение не только управляет сложными паровыми процессами, но и обеспечивает интеллектуальное взаимодействие между системами. Это стало возможным благодаря умной системе управления группой котлов. «Это означает, что оба парогенератора могут работать параллельно или индивидуально в каскаде, что обеспечивает бесперебойную подачу пара», — добавляет Лукаш Сарбиевски. Весь этот процесс автоматизирован, включая связь с центральным диспетчерским пунктом.
Еще одной отличительной особенностью является возможность быстрого разогрева электрического парового котла, а также его динамичная скорость отклика. Пар готов для процесса варки в течение короткого периода времени. При возникновении сильных колебаний нагрузки электрический котел реагирует мгновенно — без какого-либо негативного влияния на энергоэффективность или качество пара. Это стало возможным благодаря диапазону модуляции тиристорного переключения, который практически не ограничен от 0 до 100%. Кроме того, оптимизированная совместимость с сетью позволяет избежать негативных последствий для стабильности энергосистемы, которые могут возникнуть при коммутации больших нагрузок.
Паровой котел UL-S
Паровой котел UL-S производит до пяти тонн пара в час и обеспечивает надежное резервирование в системе паровой подачи.
Технологическое тепло
PepsiCo использует технологическое тепло в виде пара для производства чипсов-тортилья бренда Doritos.
Котельные технологии из одних рук
Для безупречной работы паровой системы требуются компоненты термической водоподготовки и управления конденсатом. Оба процесса идентичны как для электрических, так и для газовых котлов, поэтому нет необходимости в разных решениях. Котельная дополнена соответствующими системными компонентами от Bosch. Встроенные компоненты повышения эффективности на обычном паровом котле (например, теплообменники дымовых газов) повышают его энергоэффективность до 7%, способствуя дальнейшей экономии топлива и снижению выбросов.
В дополнение к гибридной системе паровых котлов компания Bosch также поставила систему теплоснабжения зданий и производственных цехов, состоящую из двух водогрейных газовых котлов UT-L с системами управления и утилизации избыточного тепла. Общая тепловая мощность составляет около шести мегаватт. Технология отличается высоким КПД на уровне 98%, обеспечивая энергосберегающую работу с низким уровнем выбросов. Отопительные котлы UT-L от Bosch также могут быть переведены на работу на биотопливе или на водороде с долей до 100%.
Котельная
Новая котельная в полной комплектации от Bosch.
Установка термической подготовки питательной воды
Компоненты Bosch, такие как установка термической подготовки питательной воды, дополняют котельную систему.
Водогрейный котел Bosch Unimat UT-L
Водогрейные котлы Bosch UT-L обеспечивают теплоснабжение зданий и высокоэффективно вырабатывают до шести мегаватт тепла.
Эксперты на месте
Различные технологии производства энергии, разные виды энергии и сложная производственная среда — все это требует соответствующей экспертизы, которую смогла предоставить команда Bosch и Loos Centrum. «От первоначальной концепции до ввода в эксплуатацию котельной системы мы работали бок о бок с PepsiCo в качестве партнера по проекту. Наш прямой контакт на месте будет и впредь полезен, когда речь заходит об обслуживании котлов и требованиях к технической поддержке», — говорит Лукаш Сарбиевски. Он добавляет: «Мы рады, что можем использовать наши технологии для поддержки PepsiCo в ее стремлении к климатической нейтральности». И Bosch создает идеальные условия для достижения этой цели, предлагая решения для отопления и технологического тепла для использования возобकाइых источников энергии, масштабируемости и потенциала для преобразования.
