Industrie agro-alimentaire

Vapeur et eau chaude pour la macération, la clarification et la cuisson du moût, le filtrage, la pasteurisation et désalcoolisation ainsi que le nettoyage et la stérilisation des bouteilles et fûts.

Eau chaude et vapeur pour la flash-pasteurisation/pasteurisation en tunnel, la distillation, la stérilisation, le remplissage et le nettoyage.

Eau chaude pour cuire, mitonner, étuver, mijoter, fumer à chaud et pour les process de nettoyage. Vapeur pour cuire sous pression et rôtir.

Vapeur pour chauffage à ultra haute température, pasteurisation, stérilisation, thermisation, fabrication de petit-lait, fromage et pour le séchage de la poudre de lait ainsi que pour les opérations de nettoyage et l’alimentation des installations CIP.

Vapeur et eau chaude pour la pressurisation/l’extraction, la démucilagination, le blanchiment, l’étuvage, la désodorisation, le séchage et le durcissement.

Vapeur pour le chauffage, l’extraction, l’évaporation et la cristallisation, souvent en combinaison avec un système de cogénération.

Chaleur et vapeur pour différents process de cuisson, pour torréfier, tempérer, concher lors de la fabrication du chocolat, pour conditionner et travailler les pâtes de sucre et pour le nettoyage.

Vapeur pour la pasteurisation et la stérilisation de conserves, boîtes et conteneurs en verre, par exemple dans des autoclaves. Eau chaude pour les processus de cuisson.

Eau chaude pour les processus de cuisson. Vapeur pour la conservation, la stérilisation, l’extrusion et le séchage.